余った食材にチョイ足しで♪ もやしとチーズのおかず、スープ、主食レシピ4選

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【材料（2〜3人分）】
・もやし……1袋（200g）
・白菜キムチ……150g
a. とろけるチーズ……50g
a. 薄力粉……50g
a. 片栗粉……30g
・水……50cc
・ごま油……大さじ2杯
・万能ねぎ……適量

クリーミーなチーズがとろけ、外はカリカリ中はフワフワに。キムチにもチーズにも塩気があるので、そのまま何もつけなくても、お好みのタレを合わせてもおいしく食べられます。おかずやおつまみとしてだけでなく、おやつとしても喜ばれそうですよ。

出典：

相性抜群のニラをプラスして、食欲誘う香りの和え物に。もやしのキムチ炒めとほぼ同じ材料を使っていますが、ごま油の分量が少ないぶん摂取カロリーが気になる方にもおすすめです。サッとゆでた野菜と調味料類を合わせるだけなので、だいたい5分もあれば作れてしまいます。

体の芯からポカポカと温まりそうな、寒い季節には特にピッタリのスープです。豆乳のおかげで辛さが和らぎ、やさしくマイルドな味わいに。お好みでお豆腐やほかの野菜を加えれば、食べごたえのある主役級の一杯としても楽しめますよ。

もやしをサッと炒めたらごはんに盛り付けていくだけなのに、ぐっとオシャレに見えるビビンバスタイル。食の進まないときや時間のないときにも、スルッと食べられ便利です。納豆とキムチで、ダブルの発酵パワーをいただいてしまいましょう。

もやしとキムチは最高すぎる組み合わせ！

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簡単料理の強い味方、もやしとキムチを使ったレシピをご紹介いたしました。すべて5分から15分で作れるスピードメニューなので、毎日のごはん作りに、お気軽に役立ててみてはいかがでしょう。コストパフォーマンスのよい食材同士なのも、嬉しいポイント。賢くおいしく節約もでき、いいところづくめですね。

コスパ最強！もやしのキムチーズチヂミ

「もやしのキムチーズチヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。もやしのシャキシャキ、キムチのピリ辛がおいしいコスパ最強のチヂミです。もやしの水分と、とろけるチーズがチヂミを周りはカリッと、中はふんわり仕上げます。ぜひ何もつけずに召し上がってくださいね。

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