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普通の塩さばでもおいしくなる絶品ソース
家計に嬉しいさばを使ったトマトソースがけはいかがでしたか？通年で安価に手に入るさばは、焼くだけでもジューシーでおいしい！今回は、トマトソースをかけて華やかな洋風メニューにしてみました。
トマトソースは、具だくさんなラタトゥイユ風。かぼちゃの甘み、なすの食感がたのしいソースは、それだけでも十分においしいんです。たっぷり作って半分は冷凍保存にしても何かと使えて便利ですよ。たまには、ソースまで手作りで♪ ワンランク上の食卓を目指してみませんか？
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