13. おこわ風にアレンジ!鶏ごぼう炊き込みごはん

おうちごはんとは思えない、絶品鶏ごぼう炊き込みごはん。もち米を入れることで、おこわのようなもちもちとした食感を味わえます。きのこと根菜をたっぷり入れるので、野菜不足解消にもおすすめです。しっかり味がついているため、箸が止まらなくなること間違いなし!

14. しょうがが食欲そそる♪ 豚バラの炊き込みごはん

きのこのうま味に、オイスターソースのコクとしょうがの香りがよく合うひと品です。豚バラ肉の脂のうま味も合わさって、大満足な炊き込みごはんに。途中でお茶をかけてお茶漬けにアレンジしてもおいしいですよ。

15. スタミナ抜群!麻婆なす炊き込みごはん

ガッツリ食べたい日におすすめのきのこ炊き込みごはんです。焼肉のたれとにんにくの芽の相性は抜群。具材たっぷり入っているのでおかずはなくても十分満足できます。炊けたごはんに、ごま油を回し入れることで香り高く仕上がります。

バリエーション豊かなきのこ炊き込みごはんを楽しもう!

炊き込みごはんの味付けは、気付けばワンパターンになっていませんか?その日の献立に合わせて具材と調味料を変えれば、和風・洋風・中華といろいろな味にアレンジ可能です。

きのこは種類ごとに食感や味が異なるのでいろいろな種類を入れると、バリエーション豊かな炊き込みごはんを楽しむことができます。ぜひ献立に合わせて、きのこ炊き込みごはんを取り入れてみてくださいね。

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