目次
13. チアシード入り。2層のプチプチワインゼリー
赤ワインと白ワインで作る、2層のゼリーです。チアシードを加え、プチプチ食感をプラス。寒天特有のほろっとした口どけを楽しめます。寒天は常温で固まるため、冷蔵庫からしばらく出しておいても溶け出さないのがよいところ。華やかなひと品は、大人のクリスマスデザートにぴったりです。
14. 色鮮やか。野菜ジュースのグラデーションゼリー
2種類の野菜ジュースを使う、クリスマスゼリーです。野菜ジュースは種類がたくさんあり、赤色やオレンジ色、紫色、緑色などカラフル。ゼリーにすると、きれいに発色しますよ。違う色を組み合わせてもよいですが、こちらはあえて色や味が似たジュースを使い、グラデーションカラーに仕上げます。
15. 豪華。ぶどうとざくろのクリスマスリースゼリー
時間や手間を省いてデザートを作るなら、ホールのゼリーがおすすめですよ。ぶどうとざくろのレアチーズゼリーは、リング型に流すクリスマスリース風。2種類のゼリーとフルーツを冷やし固めるだけなので、それほどむずかしくありません。ぶどうがごろごろと入り、豪華に見えます。
【カップケーキ】クリスマスデザートのレシピ5選
16. ホイップを絞って。ホワイトツリーカップケーキ
市販のカップケーキにトッピングするだけでも、華やかに演出できますよ。カップケーキの上に生クリームを絞り出して、クリスマスツリーの形に仕上げるレシピです。生クリームにレモン果汁を加えれば、崩れにくい固めのクリームに。デコレーションだけなので、簡単にできますね。
17. キュート。ホワイトチョコとベリーのマフィン
クリスマスにぴったりな、ホワイトチョコレートとベリーのマフィンです。ホワイトチョコレートを混ぜた濃厚な生地に、ミックスベリーのさわやかな酸味がたまらないおいしさ。生クリームやフルーツ、お菓子などで飾ったり、チョコペンで顔を書いたりして、自由に作ってみてください。
18. 意外と簡単。クリスマスツリーマフィン
ホットケーキミックスを使う簡単レシピです。クリスマスツリーのクリームは、クリームチーズにヨーグルトを加える濃厚味。生クリームよりも崩れにくいので、持ち運びにも向いていますよ。ピンク、緑、黄の3色に色付けすると、かわいらしいです。
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