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18. Wソース＆赤ワインで濃厚「合わせソース」
ウスターととんかつのふたつのソースに、赤ワインとケチャップを加えて作る「合わせソース」は、コクたっぷりの甘めのソースです。しょうゆやみりんなど口馴染みのある調味料も入っており、食べやすい味わいに仕上がりますよ。
19. 白すりごまのコクがおいしい「ごまみそソース」
ごまたっぷりで香ばしい「ごまみそソース」。白いりごま、そして白すりごまのダブルパンチを効かせる濃厚味。どろっと系のソースなので、少し厚めの衣との相性もいいソースです。さっぱりとしたチキンにはもちろん、甘い脂身たっぷりの豚肉にも合いますよ♪
タレをアレンジしてカツ丼をもっとおいしく食べよう♪
がっつり食べられて、子供から大人まで大人気のメニュー「カツ丼」。アレンジの方法があまりないようにも感じられますが、タレを変えることで、なん通りもの味わいを楽しむことができます。
カツ丼をいつも同じような味付けで食べているという人は、使う肉や衣の厚さに合わせて、相性のいいソースを作ってみると、また違うおいしさを発見できるかも。ぜひ、レシピを参考にしてみてくださいね♪
カツ丼をいつも同じような味付けで食べているという人は、使う肉や衣の厚さに合わせて、相性のいいソースを作ってみると、また違うおいしさを発見できるかも。ぜひ、レシピを参考にしてみてくださいね♪
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