目次
7. おつまみにもおすすめ！白菜の和風コールスロー
油揚げを焼いてカリカリにして加えることで食感をより楽しめます。
ポン酢しょうゆや七味を加えることで、おかずとしてもおつまみとしても活躍しそうですね。油揚げのカリカリ感をいかすためには、最後に加えるのがポイントですよ。
8. 三つ葉入り 和風白菜のコールスロー
三つ葉が入ることで香りが豊かなコールスローになっています。
マヨネーズベースのドレッシングですが、甘酢を使うことでさっぱりと食べられますよ。鮮やかな緑と豊かな香りが白菜と相性ばっちりのサラダです。
9. じゃこと白菜のコールスロー
大葉の香りとごま油の香りが食欲をそそります。柴漬けの紫が見た目にも美しく、テーブルがにぎやかになりますね。マヨネーズありでもなしでもおいしく食べられますよ。
食べる前にお好みで七味唐辛子をかけるとお酒がすすむサラダになります。
10. 柚子胡椒を入れて、白菜の和風コールスローサラダ
柚子胡椒がピリっときいた、さっぱりコールスローです。食欲のそそる柚子胡椒の香りが、お弁当のおかずや箸休めにぴったりですよ。
作り置きができるので、日が経つごとに味がなじんで野菜の食感の変化も楽しめます。
中華風の白菜のコールスローレシピ５選
11. ゴマピリ！中華風コールスロー
本格的な辛さがやみつきになる中華風コールスロー。鷹の爪と花山椒、しょうがをごま油でゆっくり熱して香りをだしています。
油が熱いうちに野菜に回しかけるのがポイントです。
12. 白菜とちくわの中華風コールスローサラダ
白菜にちくわとわかめを加えて作ったサラダです。
ちくわのうまみがあるので、味付けは顆粒のチキンスープの素とごま油だけで完了です！少し電子レンジで加熱するので、かさが減って白菜がたくさん食べられますよ。
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