目次
13. 白菜のアジアンジンジャーコールスロー
しょうががきいた中華風コールスロー。最後に加えるローストしたクルミの食感がいいアクセントになっています。万人受けする味付けなので、おもてなし料理としてもおすすめです。
クルミの代わりにお好みのナッツを使ってもおいしくできますよ。
14. ガツンと中華風！白菜と人参のシャキシャキコールスロー
塩もみせずにドレッシングを和えているので、より白菜のシャキシャキが楽しめます。にんにくや黒酢、食べるラー油を使って、ガツンと中華味のコールスローです。
塩もみの工程がないので、時間がない時にもさっと作れちゃいます。
15. 白菜のシャキシャキ中華風コールスロー
にんにくや食べるラー油で食欲をそそる香りがたまらないレシピ。
しっかりとした味付けですが、白菜の甘さもちゃんと楽しめますよ。中華の献立であとひと品欲しいときにいかがでしょうか。こちらも塩もみの工程がなく、パパっと作れちゃいます。
白菜の甘みを存分に味わえるコールスロー♪
いろんな味付けの白菜のコールスローをご紹介してきましたが、気になるレシピは見つかりましたか？コールスローといっても、和風にも中華風にも味付けが変えられるのは白菜の甘みのおかげかもしれません。
キャベツよりも肉厚で、切り方や調理の仕方でいろんな食感が楽しめる白菜のコールスローは、意外にも簡単に作れるものが多いですよ。これから旬を迎える白菜をいろんな味付けで楽しんでみてください。
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