さっぱりおいしい!「手羽元」のお酢煮レシピ15選

ほんのりとした酸味と甘みがおいしい、手羽元のお酢煮。食材と調味料を入れて煮込むだけなので、作り方はとっても簡単。お酢の効果でお肉もほろほろ、身が取れるほどにやわらかくなってジューシーに。今回は手羽元のお酢煮のレシピを、毎日食べても飽きない味わい別にご紹介します♪

2019年9月26日 更新

手羽元のエスニック風お酢煮3選

13. さっぱりエスニック味「鶏とウズラのさっぱり煮」

「鶏とウズラのさっぱり煮」は、ナンプラーとレモングラスを使用した、南国のさっぱり味を楽しめるひと品です。香りも味わいも、タイ料理のようなおいしさがあってクセになりますよ。南国風にワンプレートに盛り付けてみると、雰囲気が出てよりおいしく味わえそうですね。

14. フィリピンの定番料理「チキンアドボ」

フィリピンの定番料理「チキンアドボ」。アドボとは"漬け込む"という意味で、手羽元をお酢、ナンプラー、おしょうゆなどで作った漬けだれに漬けてから煮込みます。お酢の酸味とナンプラーのコクが後を引くおいしさ!日本のカレーライスのように、ごはんと一緒にいただきましょう♪

15. 薬味をたっぷりとのせて「手羽元とこんにゃくの韓国風煮込み」

ごまと小口切りのネギをたっぷりとのせた「手羽元とこんにゃくの韓国風煮込み」。薬味の味がしっかりとしているので、お砂糖と塩分は控えめでOK!お肉にこんにゃく、大根が入って具沢山。忙しいときはごはんとこれひと品でもお腹いっぱいになれそうですね。

手羽元のお酢煮は安くて簡単でおいしい!コスパ最強のメニュー

幸運なことに、手羽元は比較的安く手に入る食材です。お酢煮をする場合は、今回のレシピのように和風、中華、そしてエスニックなどアレンジも豊富。毎日作っても飽きないとは言えませんが、頻繁に作ってもマンネリはしなさそうですよね。 手羽元のお酢煮は、安くて簡単でおいしい、いいことづくめのお料理です。簡単でおいしいお料理を作りたい、また、おいしくて簡単ながっつり系のメニューを作りたいときに試してみてください。
▼手羽元の栄養面も要チェック!
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