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白菜をボリュームおかずに変身させよう
冬の味覚の代表格、白菜は豚肉と相性抜群です。さっと炒め合わせるだけで、ボリュームおかずに変身します。できあがりまでスピーディーなのも、嬉しいポイント。
淡白な味わいの白菜は、どんな味付けにもマッチする便利な野菜です。白菜と豚肉の炒め物といえば八宝菜など中華風の味付けが定番ですが、いつも同じでは飽きてしまいますよね。この冬は趣向を変えて、洋風や和風、韓国風の味付けにもぜひチャレンジしてみてくださいね。
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