目次
ご飯がすすむ！白菜と豚肉の韓国風炒めレシピ3選
13. こくうま♪ 豚肉と白菜のキムマヨ炒め
白菜キムチで豚肉を炒めた韓国風のおかずは、ビールのおつまみにもおすすめ。
マヨネーズをプラスすることでコクがでて、子どもでも食べやすい味になります。白菜キムチの一部を生の白菜に置きかえることで、マイルドな味わいにアレンジすることも可能です。
14. コチュジャンで♪ 豚肉と白菜の韓国風
豚肉ときのこをコチュジャンで炒めて、白菜の千切りをたっぷり添えた韓国風のおかずです。
しゃきしゃきとした白菜の食感を味わいたいときにぴったり。白菜が箸休めになるので、副菜いらずのボリュームおかずです。
15. 辛うま♪ 白菜と豚肉のキムチ炒め
豚肉と白菜にキムチを炒めあわせれば完成する時短メニュー。豚肉のうま味とピリ辛キムチのおかげで、白菜もごはんも大量消費ができちゃいます。
子どもの分を先に取り分けて、あとから大人用にキムチを追加するなど、食べる人の好みに合わせてキムチの量を調整しましょう。
おいしくアレンジ、白菜と豚肉の洋風炒めレシピ3選
16. 白菜と豚肉のバター炒め
白菜と豚肉をバターでさっと炒めた洋風のおかず。「ロール白菜を作る気力はないけど、洋風の味付けで白菜を食べたい」という方にぴったりです。
最後にふりかけるブラックペッパーで味を引き締めるのがおいしさの秘訣。
17. カレーでアレンジ♪ 洋風八宝菜
ありそうでなかった、白菜と豚肉をたっぷり使った八宝菜のアレンジレシピです。
カレー粉を加えることで、中華の王道おかずの八宝菜がエスニック風味に変身します。野菜が苦手な方でも、カレー味ならぱくぱく食べられますね。
18. 食欲そそる♪ 白菜と豚肉のガーリック炒め
白菜と豚肉をガーリックパウダーで炒めた洋風のおかず。
さっと作れるので、手の込んだ洋風メインおかずのつけあわせにおすすめです。ガーリックチップや赤トウガラシをトッピングすればペペロンチーノ風にアレンジできます。
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