目次
13. サイコロステーキ中華風
キムチは材料と一緒に炒めるだけでなく、ステーキのソースとしても大活用。
大根おろしとキムチを合わせることで、キムチをさっぱり味わうことができます。いつもと違うキムチの活用を、ぜひお試しください♪
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14. ピリ辛味がやみつきに。手羽先のキムチ煮
Photo by macaroni
15. 砂肝のキムチ炒め
メインの材料は砂肝とキムチのみ。ごま油の風味や砂肝のコリコリ感、キムチのピリ辛感についついお酒が進んでしまうひと品です。
辛さが足りないときは唐辛子や、コチュジャンを加えてアレンジしてもいいですね。
16. チーズタッカルビ
韓国料理のお店はもちろん、いろんなお店で人気になったチーズタッカルビ。ホットプレートで作って、パーティー料理として出しても喜ばれます。
ピリ辛の鶏肉と野菜にチーズをたっぷり絡めて食べてくださいね。
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17. さば缶のキムチ炒め
さばの水煮缶とキムチがあればササッと作れるお手軽レシピ。さばの水煮はキムチ風味でもごはんが進みます。
味噌を加えることで風味やコクもアップします。さばの水煮は崩れやすいのでさわりすぎないように注意してくださいね。
18. 鮭とキャベツのキムチ炒め
鮭とキャベツの炒め物に仕上げにキムチを加えてアレンジしたレシピ。先に鮭と豆板醤を絡めておくことで、鮭にもしっかり味が付きます。
キャベツは塩で揉んでおくことで、かさも減り、炒めやすくなります。ビタミン豊富なキャベツをたくさん食べましょう。
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