ライター : 佐々木 梓

管理栄養士

バナナのカロリーと糖質

バナナ100gあたり86kcal、糖質は21.4g含まれます。(※1) 白米のカロリーは100gあたり168kcal、糖質は36.8gなので、白米と比較すると低いですが、実は果物の中でも特に糖質とカロリーが高い食材。(※5,12)手軽にエネルギー補給ができるので朝食にもぴったりですが、食べ過ぎには注意が必要です。

バナナに含まれる成分は?

たんぱく質

バナナ100gあたり1.1gのたんぱく質が含まれます。(※1) たんぱく質は細胞や筋肉のもとになる栄養素で肉や卵などに多いイメージですが、実は穀類、豆類、野菜、果物など多くの食材に含まれます。 一般的によく食べられている果物と比較してみましょう。 りんご……0.1g いちご……0.9g 温州みかん……0.5g (※すべて100gあたりで算出) バナナは果物の中でも比較的たんぱく質が多いことがわかりますね。(※1,2,3,4)

脂質

バナナ100gあたりに含まれる脂質は0.2g。(※1) ほとんどの果物は低脂質で、さらに水分による満腹感も得られるため、適度な量であればダイエット中でもおすすめの食材です。(※5)

カリウム

バナナには100gあたり360mgのカリウムが含まれます。(※1) これは果物の中でもトップクラスの量!カリウムは余分な塩分を出し、体内の水分を調整する働きを持ちます。外食が多く塩分量が多くなりやすいかたやむくみが気になるかたには、積極的にとっていただきたい栄養素です。(※5,6)

ビタミンC

バナナ100gあたりに含まれるビタミンCは16mg。(※1) ビタミンCが多いといわれている果物と比較してみましょう。 いちご……62mg ゴールドキウイ……140mg (100gあたりで算出) バナナは果物の中で特別ビタミンCが多いわけではありません。しかしビタミンCは空気にふれることで酸化してしまう、不安定で壊れやすい栄養素。バナナの場合は切らずに皮を向くだけで手軽に補給できるというメリットがあります。(※3,7,8)
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