ライター : 永吉 みねこ

管理栄養士

大学卒業後、大手CVSにて商品開発を担当し独立。現在は忙しい女性を献立ストレスから解放!をテーマとした時短料理教室主催し、栄養カウンセリングや料理教室開業コンサルも実施してい…もっとみる

ココアにはどのくらいのカフェインが含まれるの?

ココアには、原料となるカカオマスから脂肪分を搾り取った後に粉末状にしただけの「ピュアココア」とピュアココアに砂糖や乳成分などを加えて飲みやすくした「ミルクココア」があります。 カフェインの量は粉末100gあたりピュアココアが200mg、ミルクココアは微量となっています。(微量とは成分としては検出されるものの、ごくわずかな量しか含まれていないことをさします。)(※1) カフェイン量をココア1杯当たりに換算してみると、ピュアココアで10mg、ミルクココアで微量ということになります。(ピュアココア粉末5g・ミルクココア粉末12g使用時)(※1) ほかの飲みものと比べてみると、飲み物の状態での100mlあたりのカフェイン量は、コーヒーで60mg、紅茶で30mg、せん茶で20mgです。(※2) ココアはほかの飲みものよりもカフェイン量は少なめなんですね♪

カフェインは1日にどのくらいとっていいの?

カフェインのからだへの影響は個人差が大きいと言われています。そのため、この程度であれば問題ないというはっきりとした上限量は定められていません。(※3) ただカフェインを摂りすぎてしまうと、めまいや震え、心拍数の増加、下痢や吐き気などの症状が出てしまったり、不安を感じる・不眠になるなどの精神への影響がでてしまったりすることもあります……。 そのためカフェインの過剰摂取には注意が必要です!また、カナダの保健省は2010年に、健康な成人のカフェインの摂取量は1日あたり400mgまで、コーヒーでマグカップおよそ3杯までという目安を発表しています。(※3)

妊婦さんは注意が必要!

妊婦さんのカフェインの摂取量の目安はさまざまな機関から出されています。 世界保健機構(WHO)では、カフェインの胎児への影響はまだ確定していないものの、妊婦に対し、コーヒーを1日カップで3~4杯にするよう呼びかけています。(※3) また、英国食品基準庁は妊婦がカフェインを摂りすぎると出生時に低体重となり、将来の健康リスクが高まるとして、1日あたりのカフェインの摂取量を200mg、コーヒーならマグカップ2杯程度までに制限するよう求めています。(※4) 成人のカフェイン摂取量の目安を示しているカナダ保健省は、妊婦や母乳で保育している方のカフェイン摂取量を1日あたり300mg、コーヒーならカップ2杯程度までとしています。(※3)

妊婦さんは糖分にも注意して!

妊娠中は、赤ちゃんへエネルギーをスムーズに届けるために、エネルギー源となるブドウ糖を代謝するインスリンというホルモンの働きがおさえられた状態になります。そのため、妊娠が原因となり糖尿病になってしまうこともあります……。 ミルクココアやジュースなど、糖分が多く含まれる飲みものは元々血糖値をあげやすい性質をもっています。そのため、飲みすぎないように注意が必要です。

子供はココアをどのくらい飲んでもいい?

成人と同じく、子供もカフェインの明確な上限量は決められていません。ただ、カナダ保健省では子供はカフェインの感受性が強いので注意が必要としており、子供のカフェインの1日あたりの摂取目安量を以下のように定めています。 ・4~6歳 1日あたり45mg ・7~9歳 1日あたり62.5mg ・10~12歳 1日あたり85mg ミルクココアの場合、カフェインはごく微量しか含まれていませんが、糖分が多いので注意が必要です。また、カフェインの含まれる清涼飲料水やコーヒー、紅茶は飲みすぎに注意するようにしましょう。(※3)

寝る前にココアは飲んでいい?

カフェインには興奮作用があるので、寝る前に多くとると眠れなくなってしまうことがあります。ミルクココアの場合、カフェイン量はごく微量なので、影響は少ないかもしれませんが、体質によっては眠れなくなることもあります。 また、21時以降は飲んだり食べたりしたものを脂肪として蓄えやすくなる時間と言われています。ミルクココアには砂糖や脂肪分が含まれているので、できれば21時前に飲むことがおすすめです♪
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

特集

FEATURE CONTENTS