コーヒー1杯のカフェイン量は？摂取によるメリット＆デメリット【管理栄養士執筆】

ティータイムや眠いときに飲むイメージのある「コーヒー」。この記事では、コーヒーに含まれるカフェイン量や、カフェイン摂取によるメリット・デメリットのほか、一日に摂取して良いカフェイン量などについてお伝えします。正しいコーヒーの飲み方を覚えて、賢くカフェインと付き合いましょう。 2023年1月31日更新

ライター : ささだみき

管理栄養士 / 栄養教諭

監修者 : 竹内弘久

杏林大学医学部付属病院外科医

コーヒーのカフェイン量

	重量	カフェイン量
コーヒー1杯	150g	90mg
インスタントコーヒー1杯	150g	85.5mg

（※1,2）

コーヒー1杯（150g）のカフェイン量は90mg、インスタントコーヒー1杯（150g）のカフェイン量は85.5mgです。コーヒーよりもインスタントコーヒーのほうがややカフェイン少なめであることが分かります。

ほかの飲み物と比べると

	カフェイン量
コーヒー	60mg
紅茶	30mg
ウーロン茶	20mg
煎茶	20mg
コーラ	10mg
ココア	8mg
エナジードリンク	32~300mg

（※1,3,4,5）
※エナジードリンクのカフェイン量は、製品によって異なります。

コーヒーとほかの飲み物のカフェイン量を100mlあたりで比較してみましょう。

コーヒーは、一部のエナジードリンクを除いてこのなかでもっとも多くのカフェインを含んでいることが分かります。その量はウーロン茶や煎茶の3倍、紅茶の2倍もの量です。

一日に摂取していいカフェインの量

カフェイン摂取量

成人……400mg（コーヒー4.4杯分）
妊婦・授乳婦……200mg（コーヒー2.2杯分）
子供（10~12歳）……85mg（コーヒー0.9杯分）

成人では、一日4杯のコーヒーを上限の目安として飲むのが良いでしょう。妊婦・授乳婦では、コーヒーを一日2杯程度摂取しても問題ないとされています。しかし、妊娠中のカフェインの過剰摂取では、胎児の成長が遅れたり、低体重をもたらしたりするおそれが。子供もカフェインの影響を受けやすいので、飲み過ぎに注意しましょう。（※1,2）

コーヒー（カフェイン）のメリット

メリット

眠気覚まし
むくみ対策

脳には、睡眠を促す物質とそれを受け取る受容体とがあり、そのふたつが結びつくことによって眠気を感じます。カフェインを摂取すると、眠気物質の代わりにカフェインと受容体が結びつき、眠気を覚ますことにつながるのです。

また、カフェインには尿量を増やして体内の水分の排出を促すはたらきが。余分な水分を体外へ排出することは、むくみ対策に役立ちます。（※6,7,8）