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もっと簡単にする場合は…
生のホルモン自体に味はないので、必然的にタレや塩が必要となるわけですが、最初から味の付いたホルモンを使えば、下ゆでの必要もなく、もっと手軽に「ホルモンの天ぷら」が楽しめます。
焼肉のタレに生ホルモンを漬け込んでから揚げてもおいしくできそうですね。
サクサクからあふれだすぷりぷりに舌鼓！
Photo by sakura4
ホルモンといえば焼き肉や炒め物というイメージが強かったですが、天ぷらにしても絶品であることが分かりましたね。
ぷよぷよの脂身を油で揚げるという、一見暴挙のように思えますが、さっくり上がった衣からあふれだすぷりぷりのホルモンは間違いなく美味です。興味を持たれた方はぜひ試してみてくださいね。
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