お店の味の「スイートポテト」レシピ!3つのコツでしっとりなめらか♪

洋菓子の専門店で買うようななめらか食感のスイートポテト。おうちで作ることはできるのでしょうか?そこで、お店のようななめらか味わいになるスイートポテトのレシピを解説します。さつまいもが余った時のレシピもご紹介しますよ。

2019年9月12日 更新

3. かりかりさつまいも

バターと砂糖でさつまいもをかりかりに仕上げるこちらのレシピ。バターの香りがたまりません!バター風味の大学芋といったイメージですが、レンジを使って作るのでお手軽です。お子さまのおやつにもおすすめですよ。

裏ごししっかり!なめらかスイートポテト♪

おうちでお店のようなスイートポテトを作る最大のポイントは裏ごしをしっかりとすること。また混ぜる時も均一になるように注意すると、しっとりなめらか食感のスイートポテトを作ることができます!

さつまいものゆで方やスイートポテトの焼き方、材料などは作る手間と時間、味のお好みで選ぶと◎ 余ったさつまいもは芋けんぴなどのお菓子に使うことができます。ぜひなめらか食感のスイートポテトにチャレンジしてみてくださいね。
▼裏ごしのコツも押さえておきましょ♪
3 / 3

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

fujiko0503

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう