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人生初の麺弁当
Photo by @u_uco19
「フォロワーさんが作る麺弁当にずっと憧れていました。麺類をお弁当にするなど考えたこともなかったので。コツを教わって、前日に具材の準備と練習もして...…。できあがったのがコレです。また挑戦したいです（笑）」
頼れるレギュラー選手たち
ーーお弁当づくりに欠かせない、定番のおかずを3つあげるとしたら？
1. 卵焼き
Photo by @u_uco19
「自分自身が一番好きなおかず。白だしベースの卵焼きです。ある日あまりにいびつな形の卵焼きになってしまい、ごまかすために巻き簾で巻いてみたらまん丸で可愛い!! それからはほぼ毎回まん丸仕上げです」
2. 肉巻き
Photo by @u_uco19
「少量のお肉でもなんとかボリューム満点おかずにできないか？と適当に野菜を巻いてみたのが始まりです。野菜だけではなく厚揚げ、こんにゃく、高野豆腐..….巻けそうなモノは片っ端から（笑）。ウチではかぼちゃ、厚揚げ、ズッキーニの順に人気です」
3. ナムル
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「野菜が少ないなぁと感じたときや、隙間が空いてしまったときに重宝します。作り置きをしている事もありますが、冷蔵庫にある野菜ですぐに作れるのでいろんなバージョンで登場します」
「お弁当」をもっと楽しく
Photo by @u_uco19
ーーお弁当づくりが苦手な方に、どうしたらお弁当づくりが楽しくなるか、アドバイスをお願いします。
「毎日の事なので少しでもラクできるよう工夫しています。夕食のおかずを多めに作ってスライドさせたり、前日の夜にちょっと仕込んでおいたり。
『時間がない!!』って時はできあいのお惣菜入れたりするのもアリにしています。続けるうちに自分なりのパターンができてくると思います」
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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