Name: 【管理栄養士が直伝！】卵なしで作る「お好み焼き」のレシピ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本

マヨネーズと聞くとカロリーが高くて食べ過ぎると太ってしまう……。というイメージの人が多いと思いますが、実際どのくらいのカロリーが含まれているのか気になりますよね。今回はマヨネーズに含まれている栄養成分や料理に取り入れる際のポイントについてお教えします。

3. 粉・卵なし！ベジタリアンなお好み焼きをラー油マヨディップで♪

出典：www.recipe-blog.jp

卵と小麦粉なしで、ベジタリアンなひと品。珍しいラー油とマヨネーズを合わせた味付けです。変わり種なので、いつもの卵なしのお好み焼きに飽きた時にオススメ。お好み焼きをディップして食べるなんて、おしゃれな仕立てですね。

レシピはこちら｜レシピブログ

TPOに合わせて卵なしのお好み焼きレシピを活用しましょう！

卵なしのお好み焼きレシピをご紹介しました。卵の代用としてマヨネーズを使うことで、つなぎの役割を果たしてくれますよ。卵なしのタネだと少し硬くなりやすいので、水を入れてタネの硬さを調整することが、おいしく作るポイントです。

基本レシピに加えて、アレンジレシピ3選も後半でご紹介しているので、いろいろな卵なしお好み焼きにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

【文】管理栄養士：和食ライフスタイリストmarie

『和食』のある食卓を囲む健康生活を広めるべく、和食ライフスタイリストとして活動中。仕事をしながらでも、時短で栄養バランスが整うおいしい和食が作れるようになる、レシピから卒業する和食料理教室を主宰している。ほか、商品・レシピ開発、セミナー講師、コラム執筆、メディア出演などでも活躍中。