目次
小見出しも全て表示
閉じる
2. グルテンフリーの豆腐お好み焼き
卵・小麦粉・長芋不使用！絹ごし豆腐や米粉を使うグルテンフリーお好み焼きです。だし汁を入れることで、風味豊かな味わいが楽しめます。米粉の種類によって水分の吸収率が異なるので、材料を混ぜながら量は調整しましょう。
3. キャベツ卵なし！玉ねぎとちくわで作るお好み焼き
キャベツと卵なしで作れるお好み焼きです。小さめのフライパンで厚めに焼くと、ボリューム満点！玉ねぎとちくわが入っているので、食感が楽しく、食べ飽きないレシピです。
TPOに合わせて卵なしのお好み焼きレシピを活用しましょう！
卵なしのお好み焼きレシピをご紹介しました。卵の代用としてマヨネーズを使うことで、つなぎの役割を果たしてくれますよ。卵なしのタネだと少し硬くなりやすいので、水を入れてタネの硬さを調整することが、おいしく作るポイントです。
基本レシピに加えて、アレンジレシピ3選も後半でご紹介しているので、いろいろな卵なしお好み焼きにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
基本レシピに加えて、アレンジレシピ3選も後半でご紹介しているので、いろいろな卵なしお好み焼きにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
【文】管理栄養士：和食ライフスタイリストmarie
『和食』のある食卓を囲む健康生活を広めるべく、和食ライフスタイリストとして活動中。仕事をしながらでも、時短で栄養バランスが整うおいしい和食が作れるようになる、レシピから卒業する和食料理教室を主宰している。ほか、商品・レシピ開発、セミナー講師、コラム執筆、メディア出演などでも活躍中。
- 1
- 2
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
お好み焼きに関する記事
お好み焼きの人気ランキング
