漬け込み時間は、最低でも3時間

食パンの種類によって加水率や作り方の差があり浸す時間も前後しますが、中までじっくり卵液が染み込むまで、最低3時間漬け込みます。参考までに、日頃、筆者が作るときには加水率高めのしっとりとした食パンの場合は3〜4時間、ごくごく身近なトースト用の厚切り食パンの場合は、6時間漬け込みます。

こちらもおすすめ!食パンで作れるスイーツレシピ5選

1. 食パンで簡単!しっとりなめらか四つ葉のエッグタルト

Photo by macaroni

調理時間:40分
【材料(6人分)】
《タルト生地》
・食パン(8枚切り)……6枚
☆砂糖……大さじ3杯
☆牛乳……100cc
☆生クリーム……100cc
・卵黄……2個
《ラスク用》
・溶かしバター……20g
・砂糖……大さじ1杯

出典: macaro-ni.jp

サクサクのボトムにとろっとカスタードの食感が話題にもなったエッグタルト。食パンと卵液で作るこのエッグタルトなら、朝食や日頃のおやつにも手軽に作れますよ。パイ生地を用意する必要がないのでローコストなのもうれしいですね♪

2. 食パンでしとふわ♪ りんごとさつまいものパンプディング

Photo by macaroni

調理時間:50分
【材料(15cm型1台分)】
・食パン(6枚切り)……3枚
・卵……3個
・砂糖……50g
・牛乳……150cc
・さつまいも……1/2本
・りんご……1個
・砂糖……100g
・シナモン……小さじ1杯
・薄力粉……大さじ2杯

出典: macaro-ni.jp

準備10分の手軽さと、身近なりんごとさつまいもがギュッと詰まったパンプディングは、香ばしい焼き色と焼き上がりの香りにうっとりするはず♪ 旬に作るとそのおいしさは格別かも?秋の定番おやつにもおすすめです。

3. 食パンとプリンで!? いちごカスタードのさくさくミルフィーユ

Photo by macaroni

調理時間:30分 ※カスタードクリームを冷やす時間は除く
【材料(4個分)】
・プリン……3個
・薄力粉……大さじ1杯
・生クリーム……200cc
・砂糖……20g
・サンドイッチ用食パン……6枚
・グラニュー糖……適量
・バター……20g
・いちご……12粒

出典: macaro-ni.jp

生地作りに加えてカスタードも……となると、作りたいけれど重い腰がなかなか上がらないのは筆者だけではないはず!サンドイッチ用の食パンとプリンを使って30分でできるんです。旬のフルーツに置き換えて味わってもいいですね。ミルフィーユがもっと身近になりそうな予感♪

4. かりかり香ばしアーモンド!食パンで簡単フロランタン風

Photo by macaroni

調理時間:30分
【材料(2〜4人分)】
・食パン……2枚
・アーモンドスライス……80g
☆バター……50g
☆牛乳……大さじ2杯
☆砂糖……50g
《ラスク用》
・溶かしバター……20g
・砂糖……大さじ1杯

出典: macaro-ni.jp

クッキー生地の代わりに食パンを使って作るトースターで作るフロランタン。食べたいけれど、天板でたっぷり焼くには多く感じることもある方にも、これだと食べたいときに食べたい分だけ気軽に作れますね。パンの耳も一緒に焼き上げて、ラスクもできますよ。

5. 食パンをくるんと巻くだけ!いちごホイップのキャンドルケーキ

Photo by macaroni

【調理時間:15分】※冷やす時間は除く
【材料(2〜4人分)】
・サンドイッチ用食パン……8枚
・バナナ……4本
・生クリーム……30cc
・クリームチーズ……100cc
・砂糖……大さじ3杯
《トッピング》
・いちご……適量

出典: macaro-ni.jp

パーティーシーズンに大活躍しそうな、食パンで作るキャンドルケーキ♪ スポンジや細かいデコレーション不要なので、初めてのお菓子作りやお子様とも一緒に楽しく作れますよ。ハロウィンやホームパーティー、クリスマスにも見た目も満足できますね。

編集部のおすすめ