目次
19. こんがり焼いてアツアツを♪ 「塩さばとトマトソースのペンネグラタン」
ペンネを使ったトマトソースグラタン。きのこ類やじゃがいもなどさば以外の具材も多く使っているので、お腹が空いたときのランチや、ディナーのおかずにもできるひと品です。パルメザンチーズをたっぷりかけてカリッと焼いたらアツアツのうちにめしあがれ♪
20. ブランチにぴったりな「おいしい さばサンド]
ブランチやランチタイムに食べたいさばサンド。軽くトーストしたバゲットにたっぷりのお野菜とこんがりと焼いたさばをはさんでいただきます。マヨネーズで味付けしているので、子供さんでも食べやすい味付け、大人の方にはマスタードなどを足してもよさそうです。
21. さばで和イタリアン「小松菜のスパゲティーニ」
スパゲッティに小松菜、塩さば、玉ねぎ、松の実など食感の違う具材で仕上げています。塩味ベースでさばの旨味がしっかりと楽しめますよ！松の実がアクセント、白ワインで風味とさばの匂いが気にならなくなっています。ランチタイムにおすすめです。
メインも前菜も♪ おもいっきりさばを楽しむ
日本ではさばは塩焼きや煮付けにして食べることが多い食材です。しかし、世界でもポピュラーな魚でさまざまな調理法でおいしく食べることができるんですよ！カレーやハーブとの相性も抜群、青魚のクセをおさえる効果もあります。
前菜やメイン、主食にも！どんなお料理にも変身するミラクル食材。お食事シーンに合わせていろんなさば料理を楽しんでね。
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