目次
7. しその穂がかわいい「焼きさばの穂じそクリームチーズカナッペ」
バゲットを使ったカナッペは、さわやかなヨーグルトソースが旨味のある焼きさばにあっています。仕上げのトッピングはしその穂、香りが高いだけでなく、薄紫のお花がエディブルフラワーみたいでかわいいですね。
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8. ガッツリ満腹イタリアンディナーに「さばのガーリックトマトソース」
トマトソースを使ったさばのオーブン焼きレシピ。満腹感も得られるイタリアンです。ソースを作ったら、食材を耐熱容器に重ね入れて焼くだけの簡単レシピ。松の実が食感のアクセントに、トマトの酸味でさっぱり食べられご飯にもパンにもあいます。
9. さばのクセが苦手な方にも「さばのマスタードソース焼き」
さばの皮目にたっぷりとマスタードソースを塗ってカリッと焼き上げています。いつもの焼きさばとは違い、マスタードの酸味と風味でさばのくさみが気になりません。魚料理が苦手な方にも食べやすい焼き物、冷めてもおいしいのでお弁当にもどうぞ！
10. 栄養バランスもバッチリ「さばの香草パン粉焼き ラタトゥイユ添え」
さばにチーズやハーブを混ぜたパン粉をのせて焼いたカリッとおいしいパン粉焼き。そのまま食べてもおいしいし、添えられたラタトゥイユをのせながら食べると、トマトの酸味が加わってさっぱりと味の変化も楽しめます。ワインともよく合うひと品。
11. さっぱり食べられるソテー「さばのソテー・ラビゴットソース」
フレンチドレッシングにみじん切りの野菜をたっぷりと混ぜたラピゴットソース。お肉料理に使われることが多いですが、お魚にもよくあいます。脂ののったさばと一緒に食べるとさっぱりと食べることができますよ！カラフルな野菜を使うのでおもてなしにもどうぞ♪
12. レトルト使ってあっという間に完成「さばとズッキーニのカレーチーズ焼き」
ご飯にピッタリのさばを使ったチーズカレー。レトルトカレーを使うので、あっという間にできるのも嬉しいですね。ズッキーニにしっかりとふたつのおいしさが絡んでくれますよ！おかずとして食べても、ご飯にかけてもいいですよ。
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