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ライター : macaroni 料理家 らみー
料理研究家
macaroniフードスタイリングチームチーフ。 小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ…もっとみる
作り方
1
ジッパー付き保存袋に牛乳、練乳を入れてバットにのせて冷凍庫で3時間程冷やします。
2
時々取り出して揉むようにして全体を混ぜながら凍らせます。
3
冷凍マンゴー、砂糖、レモン果汁を混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジ600W1分加熱します。
4
器に②を盛り付けて③をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
・途中で取り出して手で揉むことで細かい氷がたくさんできます。
・お好みのフルーツやソースをトッピングしてくださいね。
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