栄養情報（1人あたり）
775kcal
7.6g
55.4g
64.8g
63.8g
0.6g
材料
（4人分）- マスカルポーネチーズ 200g
- 生クリーム 200cc
- 砂糖 40g
- ミントリキュール 小さじ5杯
- 食紅(青) 適量
- ミルクチョコレート 2枚
- ブラックココアクッキー 18枚
-
トッピング
- ミント 適量
下ごしらえ
・ミルクチョコレートは粗く刻みます。
・ブラックココアクッキーは大きめに砕きます。
作り方
1
ボウルに生クリームと砂糖を入れて八分立てにし、マスカルポーネチーズを加えて混ぜます。
2
ミントリキュールを加えて混ぜます。食紅(青)を加えて、全体の色が均一になるように混ぜます。
3
刻んだミルクチョコレートを加えて、軽く混ぜて、冷蔵庫で冷やします。
4
器に砕いたココアクッキーと③を交互に入れます。
5
残ったブラックココアクッキーとミントを飾って完成です♪
コツ・ポイント
・ミントリキュールはメーカーさんによって風味が異なるのでお好みで調節してくださいね♪
・アルコールが苦手な方やお子様が召し上がる場合はノンアルコールのミントシロップを使ってみてくださいね。
▼見た目もかわいい♪スイーツレシピはこちら
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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