目次
青じそ（大葉）を使ったレシピ５品
青じそをもっと活用！
主菜・副菜・主食とどんな料理、食材とも相性抜群。５品ピックアップします。
主菜 肉×青じそ（大葉）
Photo by ちょりママ
暑い日に火の前に立たずでき、作り置きにもよい肉おかずです。
食欲がないときにもさっぱりいただける一品です。
主菜 魚×青じそ（大葉）
Photo by ちょりママ
魚と青じその組み合わせは言うまでもなく！
さんまの脂で青じその栄養も効率よく吸収できますね。
副菜 野菜×青じそ（大葉）
Photo by ちょりママ
朝からごはんがさらっと。昼はお手軽にトッピング。夜に作り置きで一品。
三食、幅広く活躍できる夏バテ防止におすすめレシピです。
主食 ごはん×青じそ（大葉）
Photo by ちょりママ
青じその焼きおにぎりも美味。
甘みそ味とはエンドレス☆グリルで焼くよりもフライパンで焼いたほうが、油と組み合わせやすいですね。
その他 オイル×青じそ（しその実）
Photo by ちょりママ
青じそから派生する「しその実」の美味しさもぜひ！
少しでも長く味わえるようにオイルソースにして保存しておくのもおすすめです
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