前の動画

次の動画

【パン飲みラボ】モヒートと合う♪バターチキンカレーパン

60 分 生地を発酵させる時間含みません。

「バターチキンカレーパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで簡単に作れるバタチキンカレーを包んだ焼きカレーパンです。上にのせたパン粉がカリカリ食感でおいしいです。モヒートの爽快感とカレーのスパイシー感がとっても合いますよ♪ 2019年8月14日 更新

カテゴリー：
レシピ
スイーツ・お菓子 パン 粉類・皮 カレーパン 強力粉 製菓材料 ドライイースト
クリップ
787

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1個あたり）

エネルギー
エネルギー
246kcal
たんぱく質
たんぱく質
10.9g
脂質
脂質
6.7g
炭水化物
炭水化物
37.8g
糖質
糖質
35.7g
糖質
食塩相当量
0.8g

材料

（6個分）

下ごしらえ

・無塩バターは室温に出しておきます。

作り方

1

ボウルに強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、無塩バター、ぬるま湯を加えて混ぜ合わせます。まとまってきたら台の上にだしてこねます。

2

生地が滑らかになってきたら丸めなおし、ボウルに入れてラップをかけて40℃で30分1次発酵させます。

3

バターチキンカレーを作ります。ボウルにサラダチキン、フライドオニオン、カットトマト、(a)の調味料を加えて混ぜ合わせます。

4

取り出してバターを加え、溶けてきたら生クリームを加えて混ぜ合わせて粗熱をとります。

5

②を取り出して、ガス抜きをして6等分にして丸めなおしベンチタイムを10分をとります。

6

生地のとじ目を上にして直径12cm程に伸ばして④の1/6量を乗せます。生地を手前から持ち上げて半分に折りたたむようにしながら包みこみとじ目をつまみ閉じます。

7

ラップ、濡れ布巾をのせて40℃で20分2次発酵させます。取り出して溶き卵を塗り、パン粉をのせ、中央に包丁で切り込みを入れます。

8

200℃に予熱したオーブンで15分焼いて完成です。

コツ・ポイント

・バターチキンカレーの水分が多い場合はレンジの加熱時間を調整してくださいね。 ・包む際にバターチキンカレーが飛び出ないように気をつけてください。
▼カレーのレシピはこちら♪
時短でコクうま！さば缶のバターカレー【缶詰レシピ】

時短でコクうま！さば缶のバターカレー【缶詰レシピ】

「さば缶のバターカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介。玉ねぎとカレー粉をバターで炒め、さば缶のほぐし身とカットトマト缶を入れて煮込みました。缶詰を使うことでカレーなのに15分で完成！コクたっぷりなのに時短で作れる、技ありな缶詰レシピです。
味付けこれだけ!? ごろごろ夏野菜のキーマカレー

味付けこれだけ!? ごろごろ夏野菜のキーマカレー

「夏野菜のキーマカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介。ズッキーニやパプリカなどたっぷりの野菜とひき肉でコク旨いキーマカレーを作りました。 調味料は、カレー粉とめんつゆの2つだけ！煮込みいらずで時短で作れる、暑い夏にぴったりのひと品です。
夏野菜たっぷり！和風だしスープカレー

夏野菜たっぷり！和風だしスープカレー

「夏野菜の和風だしスープカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介。和風出汁が香るスープカレーに色とりどりの夏野菜を加えて煮込みました。さらっとしたスープで食欲が落ちる夏でも食べやすく、食欲増進！栄養たっぷりで夏バテ解消も期待できるひと品です。
この記事を報告する
カレーパンに関する記事

切り餅でむっちりサクとろ〜！簡単もちもちカレーパン
トースターで簡単！餃子の皮で揚げないカレーパン

編集部のおすすめ