目次
3. オクラの白和え
Photo by macaroni
調理時間：15分
【材料（2人分）】
・オクラ……8本
・塩……小さじ1杯
・木綿豆腐……1/2丁(150g)
a. 砂糖……小さじ1杯
a. 白すりごま……大さじ1杯
a. めんつゆ(3倍濃縮)……大さじ1杯
出典: macaro-ni.jp
木綿豆腐とオクラで作る和風味の白和えレシピです。オクラのコリコリとした歯ごたえと、しっとりとした豆腐の食感がとっても美味！栄養面でも優れているので、元気をチャージしたいときにもぴったりです。
4. ふわふわ卵のニラ玉炒め
Photo by macaroni
調理時間：20分
【材料（2〜3人分）】
・ニラ……1束
・卵……3個
・しょうゆ……小さじ1杯
・塩こしょう……少々
・ごま油……大さじ2杯
出典: macaro-ni.jp
こちらは手軽に手早く作れる、「ふわふわ卵のニラ玉炒め」のレシピ。味付けは塩こしょうと醤油でさっぱりとした味わいに。ごま油で炒めれば、芳ばしい香りを楽しむことができますよ。豚の角煮との相性もバッチリです！
5. 簡単ねぎだく鶏ささみ
Photo by macaroni
調理時間：20分
【材料（3人分）】
・鶏ささみ……3本
・長ねぎ……2本
・酒……大さじ2杯
・塩こしょう……少々
・ごま油……大さじ１杯
☆にんにくすりおろし……小さじ1杯
☆鶏ガラスープの素……小さじ1杯
☆塩こしょう……少々
☆ごま油……大さじ1杯
出典: macaro-ni.jp
さっぱりだけど、ちょっとボリュームのあるひと品が欲しい……そんなときはこちらのレシピをどうぞ。長ねぎと鶏ささみを、鶏ガラスープやにんにく、ごま油で和えた料理です。にんにくの香りが利いていて、白いご飯とよく合いますよ！
時短・簡単なのにおいしい！圧力鍋でとろとろの「豚肉の角煮」を食卓へ
圧力鍋を使えば、豚肉の角煮もとっても簡単に作れます。さらに、食感はとろけるようなホロホロな仕上がりに！ボリューミーで白いごはんにもよく合います。栄養と元気を蓄えたいときは、ぜひ「豚肉の角煮」を食卓へ並べてくださいね。
豚肉の角煮には、大根のほか、ゆで卵やほうれん草もよく合います。半熟の煮卵にしたい場合は、煮汁を煮詰めたときに鍋に入れ、数時間置いてからいただくとおいしいですよ。
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