前の動画

次の動画

とろ〜り絶品。基本の半熟ゆで卵

理想の半熟を実現。「基本の半熟ゆで卵」のレシピと作り方をご紹介します。冷蔵庫から出したての冷たい卵でゆで卵を作ります。時間をしっかり守ってゆでるととろとろの半熟ゆで卵に仕上がります。色々なバリエーションの料理に使えるので、ぜひ作り方をマスターしてみてくださいね。 2022年6月7日 更新

レシピを作ってレビューを投稿してみよう！

カテゴリー：
レシピ
卵料理 卵
調理時間
10 分
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar
- (0件)
クリップ
178

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1個あたり）

エネルギー
エネルギー
78kcal
たんぱく質
たんぱく質
6.7g
脂質
脂質
5.6g
炭水化物
炭水化物
0.2g
糖質
糖質
0.2g
糖質
食塩相当量
0.2g

材料

（4個分）
  • 卵 適量
  • 水 適量

作り方

1

鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させます。

2

冷蔵庫から出した冷たい卵をおたまでそっと入れ、弱中火で6分ゆでます。

3

冷水で冷ましたら完成です。

コツ・ポイント

・冷蔵庫から取り出したばかりの冷たい状態で作ってください。
▼ゆで卵を使ったレシピ
お出汁じゅわとろ〜り！やみつき必至の揚げ出し半熟卵

お出汁じゅわとろ〜り！やみつき必至の揚げ出し半熟卵

「揚げ出し半熟卵」のレシピと作り方をご紹介します。半熟のゆで卵を天ぷら粉にくぐらせてカラッと揚げたら、和風だしをかけるだけ！中から黄身がとろっと溢れ出す、シンプルながらおいしいひと品です。
【作り置き】半熟とろとろ…！こくうま自家製味玉

【作り置き】半熟とろとろ...！こくうま自家製味玉

「こくうま自家製味玉」のレシピを動画でご紹介。作り方は、ゆで卵をめんつゆとオイスターソースに漬け込むだけ！コク深い半熟味玉が簡単に作れますよ。お弁当に入れたり、おつまみにしたりと使い勝手抜群です。調味料2つだけで作れるお手軽レシピです。
【作り置き】とろーりこくうま。味噌漬け半熟卵

【作り置き】とろーりこくうま。味噌漬け半熟卵

「味噌漬け半熟卵」のレシピと作り方を動画でご紹介します。半熟のゆで卵に合わせみそ、はちみつ、ごま油を漬け込むだけでできる簡単レシピです。おつまみにもラーメンのトッピングにもお弁当にも使えますよ。みその旨味が染み込んだ卵は絶品ですよ。
この記事を報告する
レビュー(0件)
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar -
レビューはまだありません
レビューをする
loading
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
コメントが削除されました
閉じる
卵料理に関する記事

しっかり固ゆで。基本のゆで卵
しっかり固ゆで。基本のゆで卵

卵料理の人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ