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とろ〜り絶品。基本の半熟ゆで卵

10 分

理想の半熟を実現。「基本の半熟ゆで卵」のレシピと作り方をご紹介します。冷蔵庫から出したての冷たい卵でゆで卵を作ります。時間をしっかり守ってゆでるととろとろの半熟ゆで卵に仕上がります。色々なバリエーションの料理に使えるので、ぜひ作り方をマスターしてみてくださいね。 2022年6月7日 更新

カテゴリー：
レシピ
卵料理 乳製品・卵 卵
クリップ
117

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1個あたり）

エネルギー
エネルギー
78kcal
たんぱく質
たんぱく質
6.7g
脂質
脂質
5.6g
炭水化物
炭水化物
0.2g
糖質
糖質
0.2g
糖質
食塩相当量
0.2g

材料

（4個分）
  • 卵 適量
  • 水 適量

作り方

1

鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させます。

2

冷蔵庫から出した冷たい卵をおたまでそっと入れ、弱中火で6分ゆでます。

3

冷水で冷ましたら完成です。

コツ・ポイント

・冷蔵庫から取り出したばかりの冷たい状態で作ってください。
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