・のりを巻く際にはがれそうな場合は、少し水を濡らして貼り付けてくださいね。
・お好みの具材をのせてアレンジしてみてくださいね。
・お好みの具材をのせてアレンジしてみてくださいね。
まるでお寿司？2種の軍艦冷ややっこ
「軍艦冷ややっこ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口に切った豆腐をのりで巻き、具材をのせてまるでお寿司のような見た目の仕上がりに。普段の冷ややっこを少しアレンジすれば、気分もあがるひと品に変身しますよ。食欲がわかない時にも、気軽に召し上がって頂けるレシピです。
20 分
水切りする時間は含みません。
材料
（2〜3人分）- 木綿豆腐1丁(300g)
- 焼き海苔適量
-
まぐろキムチ軍艦
- まぐろ60g
- 白菜キムチ40g
- 長芋20g
- 焼き肉のたれ大さじ1/2杯
- 小口ねぎ適量
-
とろたく軍艦
- 大葉2枚
- まぐろのたたき40g
- たくあん30g
- 白いりごま適量
下ごしらえ
・木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで、重しをのせて水切りします。
・焼き海苔は、縦4cm✕横15cmのものを6枚作ります。
・たくあんは細切りにし、大葉は半分に切ります。
・まぐろと長いもはさいの目切りに、白菜キムチは粗みじん切りにします。
作り方
1
ボウルにまぐろ、白菜キムチ、長芋、焼き肉のたれを混ぜ合わせます。
2
豆腐は8等分にします。
3
まぐろキムチ軍艦を作ります。
②に焼き海苔を巻き、①を1/4量のせ、小口ねぎをのせます。(同様に残り3個作ります)
4
とろたく軍艦を作ります。
②に焼き海苔を巻き、大葉をのせてまぐろのたたき、たくあんを1/4量のせ、白いりごまをふります。(同様に残り3個作ります)
5
お皿にそれぞれの軍艦をのせ、とろたく軍艦にお好みでしょうゆをつけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
▼冷奴のアレンジレシピはこちら♪
