目次
ごはんのおともに
ピーナッツ味噌の甘辛い味付けは、ごはんのおともにぴったりです。餅につけて食べたりおにぎりの具にしたり、お茶漬けにするのもおすすめです。お弁当のすき間に、ちょこっと盛り付けることもできますよ。
トッピングに
冷や奴や厚揚げにピーナッツ味噌をのせてみましょう。あっという間に立派な副菜の完成します。豆腐のやさしい味わいに、ピーナッツ味噌の食感とコクがばっちり合いますよ。
また粗く潰すか刻めば、そうめんのトッピングとしても活躍。アイデアしだいで、いろいろな料理のトッピングとしてお使いいただけます。
また粗く潰すか刻めば、そうめんのトッピングとしても活躍。アイデアしだいで、いろいろな料理のトッピングとしてお使いいただけます。
料理の味付けに
ピーナッツ味噌を加熱した野菜と混ぜると、ピーナッツ味噌和えとしていただけます。さらに、ピーナッツ味噌をすり潰して豆腐と混ぜれば、白和えに大変身！肉類や野菜といっしょにピーナッツ味噌を炒めるのもおすすめです。
ピーナッツ味噌は、どんな食材とも相性がいいのが魅力のひとつ。ピーナッツ味噌を調味料として、いろいろな料理に活用してみてはいかがでしょう。
ピーナッツ味噌は、どんな食材とも相性がいいのが魅力のひとつ。ピーナッツ味噌を調味料として、いろいろな料理に活用してみてはいかがでしょう。
好みの味で♪ ピーナッツ味噌レシピ3選
1. カリッと甘辛ピーナッツ味噌
生の落花生が手に入ったら、ぜひこちらのレシピを参考にしてみてください。煎ったあとに油で揚げ焼きにするピーナッツ味噌は、食感とコクが絶品です！カリッと歯ざわりのいいピーナッツにとろとろのみそが絡みます。
2. クラッシュピーナッツ味噌
くだいたピーナッツで作るピーナッツ味噌は、幅広い料理に活用することができます。砂糖とはちみつ、みりんをたっぷり使うのが特徴。奥深い甘みが際立つピーナッツ味噌は、スイーツのトッピングにもできそうですね。
3. たけのこピーナッツ肉味噌
豚ひき肉とたけのこを入れるピーナッツ味噌は、そのままで立派なおかずになってくれます。旨味がガツンと感じられ、ごはんや麺類のトッピングに最適！ピーナッツとたけのこのにぎやかな食感をお楽しみください。
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