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食材にこだわればおいしさアップ！
Photo by uli04_29
シンプルなカルボナーラごはんは、素材の味がはっきり出ます。そのため、食材ひとつひとつにこだわるほど、おいしさもアップしますよ。
とくにチーズは、パルミジャーノ・レッジャーノを細かくすりおろして使うのがおすすめです。また、ベーコンの塩気でカルボナーラごはんの味わいが決まるので、ベーコンの種類にこだわってみてもいいですね。
カルボナーラ風リゾットのアレンジも
ひと手間かけて、リゾット風カルボナーラごはんにするアレンジもおいしそう。本格的な味わいと、牛乳のやさしい味わいを感じられるカルボナーラ風ごはんです。バターの芳醇な香りと、チーズ、卵黄の組み合わせが、たまらなく贅沢に仕上がりますよ。
こちらもおすすめ♪ 卵かけごはんの洋風アレンジ3選
1. チーズソースでカルボナーラごはん
チーズ好きな方に試していただきたいのは、チーズソースをたっぷりかけたカルボナーラごはん！レンジで簡単にできるチーズソースは、濃厚な味わいです。とろとろの濃厚チーズと卵を、ごはんにたっぷり絡めていただきましょう。
2. コンビーフたまごかけごはん
コンビーフで作る卵かけごはんは、がっつり食べたいときにぴったり。ごはんの熱でコンビーフの脂がじんわりと溶け、ごはんとよく絡みます。全体をしっかり混ぜて、思いっきりかきこめば、口いっぱいに幸せが広がりそう♪
3. 焼き卵かけごはん
卵かけごはんを焼けば、新しい卵かけごはんの魅力を発見できます！ごはん表面は卵に火が通ってかたまり、中は半熟状態の卵かけごはんになります。チーズの香ばしさと、焼かれたトマトの甘さも、同時に楽しむことができます。
カルボナーラごはんで簡単おしゃれな食卓を♪
いつもの卵かけごはんに少しアレンジを加えただけで、一気におしゃれな雰囲気が出るカルボナーラごはん。ベーコンと粉チーズがあれば、すぐに作ることができる手軽さも嬉しいポイントですよね。
カルボナーラごはんは朝食だけでなく、小腹がすいたときや、ひとりでサッと食べたいランチにもおすすめです。今回ご紹介した、基本のカルボナーラごはんレシピや、リゾット風、洋風卵かけごはんレシピを参考に、新しい卵かけごはんにどんどん挑戦していきましょう♪
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