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そのほかアレンジかき氷レシピ5選
13. 袋ひとつで！カルピスかき氷
Photo by macaroni
カルピス原液、牛乳、ヨーグルトの3種の材料と、保存袋さえあれば作れる簡単レシピです。冷蔵庫で冷やしながら、途中何度か取り出してもんでシャーベット状に仕上げます。お好みでフルーツやジャムなどを添えるのも、おすすめです。
14. まろやかなみかんのかき氷
このみかんのかき氷は、オレンジジュースを凍らせるレシピ。オレンジジュースを使うと、水っぽくなりにくいのがよいところです。練乳を加えれば、まろやかで甘味もしっかり付きますよ。甘味が足らない場合は、練乳をあとがけしてもOKです。
15. ごろごろブルーベリーかき氷
ブルーベリーの果肉がごろごろのったかき氷です。冷凍ブルーベリーに砂糖を入れて煮詰めれば、簡単にソースが作れますよ。電子レンジで加熱すればよいので、見た目よりもお手軽。ブルーベリーは加熱しすぎないよう、気を付けてくださいね。
16. チーズクリームかき氷
チーズケーキが好きな方に試していただきたい、かき氷のレシピ。やわらかくしたクリームチーズに、レモン果汁・グラニュー糖・牛乳を混ぜ、レアチーズのようなソースを作ります。かき氷の上にかけると、クリーミー＆さわやかな味わい。ひと味違うかき氷が作れますよ。
17. ベトナム風かき氷チェー
チェーは、かき氷とぜんざいを組み合わせたような、ベトナムのスイーツです。フルーツ・タピオカ・黒豆の甘煮をかき氷に盛り、ココナッツミルクを注ぐのが味の決め手。ココナッツミルク独特の風味と、具材のころころした食感がくせになりますよ。
ふわふわかき氷を作る3つのコツ
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