行列とはさよなら♪おうちで簡単「ふわふわかき氷」を作る方法とコツ

お店でいただくかき氷は、どうしてあんなにふわふわなのでしょうか。お家で作るかき氷との違いとは!?お家でふわふわのかき氷を作る方法をご紹介。コツを抑えればとってもかんたんに作れてしまうんです。おすすめの手作りシロップのレシピも7選登場します。

2019年8月9日 更新

2. ごろごろ苺シロップでかき氷

幅広い年代の方に好まれる、いちごシロップのかき氷は、ぜひ抑えておきたいレシピですよね。こちらは果肉を残して仕上げる贅沢感あふれるかき氷。シロップは電子レンジで作ることができるので、とってもかんたんです。

3. 宇治金時かき氷

抹茶はファンも多いテイストのひとつ。市販品は甘すぎるものが多いですが、手作りならお茶の風味を残したままお好みの甘さに調整できますよね。白玉やフルーツを飾るなど、トッピングでも楽しみましょう。

4. 専門店みたいな桃のかき氷シロップ

夏が旬の桃を贅沢に使った手作りシロップのレシピ。桃の皮を入れることでピンク色になり、レモン果汁で茶色く変色するのを防ぎます。ふわふわとろとろ♪ 桃の果肉をトッピングしてもおいしくいただけそうですよ。

5. オレンジヨーグルトの台湾風かき氷

こちらは氷をヨーグルトで作るアレンジの効いたかき氷です。シロップにはオレンジを使い、香り豊かに仕上げます。さっぱりさわやかな味わいで、どんどん食べ進めてしまいそうですよ。お子さんのおやつにもおすすめです♪

6. ほうじ茶ミルクかき氷

こちらは牛乳の氷で作る風味豊かなかき氷のレシピ。シロップにはほうじ茶を使ったシロップを合わせるなど、アレンジが効いています。おもてなしのおやつにもぴったり♪白玉やあんこをのせるなど、楽しみ方もいろいろです。

7. 大人のかき氷

ディナーの後におすすめしたいのがこちらのかき氷。コーヒーをベースにコーヒーリキュールやウォッカを加えた大人のかき氷です。チョコレートも加わることで甘みはもちろん、コクや味に深みをプラスできますよ。
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mau_naka

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