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食べる前には色と臭いをチェック
また、冷蔵保存していても発酵が止まるわけではありません。食べる前にしっかり臭いと色のチェックをしてください。少しでも異変があれば、体に入るものなので、もったいないですが食べずに廃棄してください。一度にたくさん作らず、すぐに食べきる分だけを作るようにしましょう。
豆乳ヨーグルトを使ったアレンジデザート5選
1. グラノーラのヘルシーパフェ
豆乳ヨーグルトで作るパフェは、やさしい甘みが朝食にも嬉しい仕上がり。豆乳ヨーグルトのやわらかな味わいに、バナナやブルーベリーが相性抜群です。グラノーラのザクザクとした食感が楽しく、お子さんにも喜ばれそう。
2. 完熟トマトと豆乳ヨーグルトの甘酒アイス♪
夏の暑い日におすすめなのは、ブレンダーで作る完熟トマトのアイスです。甘酒の自然な甘みと、豆乳ヨーグルトのうまみがマッチします。あっさりおいしい豆乳ヨーグルトアイスで、クールダウンしてみてはいかがでしょう。
3. 豆乳と玄米粉のかぼちゃミルクレープ
豆乳ヨーグルトとかぼちゃで作るクリームを使った、ミルクレープレシピも必見です。玄米粉使用の生地は、素朴でやさしい味わいがしそうですね。あっさりとした豆乳ヨーグルトが、かぼちゃの自然な甘みを引き立てます。
4. 豆乳ヨーグルトの苺マフィン
豆乳ヨーグルトを入れたマフィンレシピも見逃せません。豆乳ヨーグルト入りマフィンのしっとりとした食感と、バナナとイチゴのフルーティーな味わいが魅力です。豆乳クリームをたっぷりかければ、テンションの上がる見映えに♪
5. 豆乳ヨーグルトプリン
豆乳ヨーグルトを寒天でかためたプリンは、食後でも罪悪感なく食べられそう。火を止めてから、豆乳ヨーグルトを加えてよく混ぜるのがポイントです。なめらかで、豆乳のコクがおいしいプリンを味わいましょう。