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ひじきを上手に活用しよう！
ひじきに含まれる栄養素や栄養素を生かしたレシピをご紹介しました。栄養価も高く、健康、美容を意識する方は特に取り入れたい食材ですね。また、ひじきは、乾物での扱いが多く、スーパーなどで一年中気軽に手に入るのも嬉しいところ。和食のイメージも強いですが、さまざまなジャンルの料理で活用できアレンジもしやすいため、ぜひこの記事を参考に活用してみてくださいね！
【参考文献】
（すべて2019-05-23閲覧）
【監修・文】管理栄養士/佐々木 里紗
自分に自信がないと感じていた心身の状態を、毎日の食事を変えて改善させた経験から、日々の食事の重要性を体感。自身の経験をメソットにする美自信食事講座を主宰。コラム執筆やレシピ開発、量販店向け販促資料や売り場構成など幅広く活躍中。
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