7. リングイネを使ってしっかり味わう「野菜たっぷりのペペロンチーノ」

パスタはリングイネをチョイス。キャベツやブロッコリー、しいたけと具材の野菜がふんだんに入ったオイルパスタです。リングイネは太麺でソースがよく絡むので、野菜やベーコンのうまみが出ているオイルをたっぷりと堪能できます。

8. 鍋不要!レンチンでできる「ベーコンとキャベツのペペロンチーノ」

レンジ可能な容器を使ってできるパスタレシピです。下ゆでもレンチンで、やわらかくなったパスタのうえからキャベツとベーコンなどの具材とオリーブオイルをかけてさらにチンでできあがり♪ 中高生のお子さんなら自分で作って食べられそう。お留守番レシピにいかが?

9. ダシダを使った「ソラシェフの昼ご飯 ベーコンとキャベツのショートパスタ」

ペンネをオリーブオイルでさっと炒めて作るオイルパスタ。味付けはダシダやチューブニンニクなど冷蔵庫にあるもので簡単に決められます。意外にパンチがあるので男性にも、飲んだあとのシメにするのもおすすめです!

10. 野菜を楽しむオイルパスタ「春キャベツとアスパラの塩パスタ」

キャベツとアスパラはどちらも甘みと食感が楽しめる野菜。しかも、煮ているけどちょっと違う味わいですよね。このふたつの野菜とベーコンのコラボが最高のオイルパスタです。キャベツとアスパラは春が旬。シーズンにはぜひ食べたいひと皿ですね♪

キャベツ×ベーコンのクリームパスタレシピ5選

11. マスカルポーネがクリームに「春キャベツとベーコンのクリームパスタ」

クリーミーに仕上げるのに使うのはマスカルポーネチーズ。調味料はブラックペッパーだけなのに、濃厚で本格的なクリームパスタですよ!ベーコンをカリカリにするのがポイント。ランチだけでなく、ディナータイムにワインと一緒に召し上がるのもおすすめ!

12. エリンギがアクセント「春キャベツとエリンギのカルボナーラ」

カルボナーラにキャベツとエリンギを加えてアレンジしたパスタ。エリンギの存在感がハンパないですね!ほかのキノコで代用もできそう。通常のカルボナーラと同様、卵には火が通り過ぎないようにするのがクリーム感アップのコツです。

特集

FEATURE CONTENTS