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7. リメイクレシピにも「蒸し鶏と野菜の胡麻マヨネーズ和え」
きゅうりをはじめ刻んだ野菜とほぐした蒸し鶏をマヨネーズベースのソースで和えています。マヨネーズに練りごまも入りますので甘みと香ばしさも加わりますよ！お子様からお年を召した方まで楽しんでいただける和え物、お弁当のおかずにもおすすめです。
8. ごちゃまぜ感が楽しい「長芋となめこの具沢山和え物」
海の幸、山の幸がたっぷり入った和え物です。なめこのトロッとした舌触りにいくらのプチプチ、山芋のシャキシャキとキュウリのカリカリ、とにかくお口のなかでいろいろな食感が楽しめます♪ ご飯にそのままのせて食べてもいいですし、お酒のおともにも。
9. 仕上がりのポイントはお麩「お麩を使ったきゅうりの和え物」
きゅうりとツナ缶の和え物につぶしたお麩を加えた和え物。きゅうりから出た水分と、ツナ缶のうまみをすべてお麩が吸い取ってくれるため、水っぽくならずおいしさを堪能できます。水分が出ないのでお弁当のおかずにいいですよ！
10. 夏野菜をさっぱりといただく「きゅうりとプチトマトの和え物」
プチトマトときゅうりの和え物。生姜を混ぜた甘酢で味付けしてさっぱりといただけます。お口のなかで清涼感を感じられますよ！きゅうりもプチトマトもプランターで栽培可能、家庭菜園デビューも一緒に楽しんではいかが？
サラダにして食べる。きゅうりのおすすめレシピ5選
11. 意外な組み合わせがクセになる「キウイときゅうりのサラダ」
きゅうり、水菜、キウイフルーツと緑の食材たっぷりのサラダに、トマトとカッテージチーズがアクセントカラーに！見た目が涼しげでおいしそうなだけでなく、キウイの酸味とチーズがアクセントになります。ドレッシングはお好みで選んでください。
12. 水っぽくならない！「もやしときゅうりの中華サラダ」
きゅうりともやしのシャキシャキが楽しめる中華風サラダ。水っぽくなりがちな食材ですが、ちょっとしたコツで食感は残しながら味のしっかりしたサラダに仕上がりますよ！ポリ袋でも見込むレシピ、そのまま冷蔵庫で保管ができるのもうれしいですね。
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