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4.小麦粉をまぶす
Photo by たまごソムリエ友加里
豚肉を巻き終えたら、小麦粉を全体に、薄くまぶしつけましょう。
5.フライパンでこんがり焼く
フライパンにごま油をしき、肉の巻き終わりを下にして、全体を中火でこんがりと焼きつけましょう。
6.トッピングをして完成！
Photo by たまごソムリエ友加里
焼き色がついたら、仕上げにしそふりかけをかけましょう。最後に、練り梅・白ごま・大葉をトッピングして完成です♪
明日のお弁当おかずにいかが？
肉巻き卵の基礎を覚えれば、アレンジも簡単です。お弁当おかずなのでゆで卵は、しっかりめに茹でるようにしてくださいね。季節や気分によって、いろんな肉巻き卵を楽しんでみてはいかがでしょうか？
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