目次
2. のり塩風味のささみの鶏天
ヘルシーでリーズナブルな鶏ささみで作るとり天のレシピです。衣をつけて揚げたら、青のりと塩をふりかけて仕上げ！冷めてもおいしく、のり塩風味なのでお弁当にもぴったりです。下味にゆず胡椒を加えると、さらに風味豊かに楽しめます。
3. 冷めても超しっとり！ゴマゆかり鶏ささみ天
鶏ささみで作るとり天レシピ第2弾！衣は作らず、天ぷら粉・ゴマ・ゆかりを下味をつけた鶏肉に混ぜて揚げる、さっぱり風味のとり天レシピです。下味に砂糖を使うと、冷めてもしっとりとした味わいのとり天の仕上がります。
4. フライパンで簡単揚げ焼き！塩昆布とり天
油を節約したい、充分な量が用意できないときにおすすめなとり天レシピ。鶏胸肉は塩昆布と和え、マヨネーズ・だしの素入りの衣にくぐらせてフライパンで揚げ焼きに。鶏胸肉と塩昆布のうま味が効いたしっかり味なので、お弁当にもぴったりです。
5. はさんで揚げる！さっぱり梅じそとり天
最後にご紹介するのは、梅干しと大葉を使ったさっぱりとり天のレシピ。そぎ切りにして下味をつけた鶏胸肉で梅干しと大葉をはさみ、衣にくぐらせて揚げます。梅干しはできるなら酸っぱいものを使った方がおいしいですよ！
ふわふわ食感のとり天を気軽に♪
とり天はちょっとしたテクニックを駆使するだけで、パサつかずふわっとした食感に仕上がります。もも肉はもちろん、胸肉やささみ肉でヘルシーに楽しむのも乙なもの！
また、とり天はアレンジの幅が広いのも魅力のひとつ。今回ご紹介したレシピを参考に、いろいろな味付けにトライしてみてください。絶品とり天が胃袋と幸せを掴むこと間違いなしです！
▼鶏肉の保存方法はこちらをチェック！
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