味付けを濃くしたいとき、おすすめの調味料はありますか?

塩の代わりにしょうゆを入れてもおいしいですよ。砂糖は増やしすぎると、糖度が上がり焦げ目がつきやすくなるので注意してください。

4つのコツで、ふわふわの厚焼き玉子をマスター!

厚焼き玉子は作ってみると奥が深い料理です。ご紹介した作り方を参考に、繰り返し作ってみることが上達の早道。厚焼き玉子をマスターすれば、お弁当作りや朝ごはんに大活躍すること間違いありません。

アレンジを工夫して、厚焼き玉子をおつまみやおもてなしにも役立ててくださいね。

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