フレッシュで甘酸っぱい!生トマトを使ったおすすめパスタレシピ15選

缶詰ではなく、生のトマトで作る「トマトパスタ」のレシピをご紹介します。和風パスタ、クリームパスタ、オイルパスタの3つの味わい別です。和えるだけや、レンジで作れる簡単時短レシピもありますよ。缶詰とはまた違った、フレッシュな甘酸っぱい味わいを召し上がれ♪

2019年4月23日 更新

13. プチトマトとあさりのボンゴレ・マキアート

プチトマトとあさりのボンゴレ・マキアート

Photo by macaroni

あさりのうま味と、トマトの甘酸っぱい味わいがよく合います。あさりの塩分には差があります。味見をしてから塩を加えることが、失敗しないポイント。見た目もとてもおしゃれなひと品だから、普段のごはんにはもちろん、記念日や誕生日などの特別な日にもぴったりですね。

14. 生トマト入り豚キムチパスタ

おなかいっぱい食べたいときは、こちらのトマトパスタがぴったりです。豚肉、白菜キムチ、にらが入っていて、がっつりとパンチがきいています。和の味つけと洋のスパゲティを、トマトがおいしくまとめていますよ。ピリリとした辛さも食欲をそそって、食べ始めると止まりません♪

15. 生トマト、ツナ、バジルの冷製パスタ

生トマト、ツナ、バジルの冷製パスタ

Photo by macaroni

生トマト、ツナ、バジルを、オリーブオイル、にんにく、塩こしょうなどで味付けする冷製パスタです。トマトの酸味、ツナのコク、バジル爽やかな香り……間違いないおいしさですね♪ バジルを大葉にかえて、ちょっと醤油を加えれば、和風アレンジもできますよ。

生トマトのフレッシュなおいしさを楽しんで♪

フレッシュな甘酸っぱい味わいは、トマト缶ではなく「生のトマト」で作るからこそ!トマト缶で作るトマトパスタとは、また違った深い味わいを楽しめますよ。

ほっこりとおいしい「和風パスタ」、濃厚なコクを楽しめる「クリームパスタ」、シンプルで素材のおいしさを楽しめる「オイルパスタ」。3つの味わいからレシピを選んで、生トマトのパスタを作ってみてくださいね♪
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調理師 製菓衛生師 kii

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