フレッシュで甘酸っぱい!生トマトを使ったおすすめパスタレシピ15選

缶詰ではなく、生のトマトで作る「トマトパスタ」のレシピをご紹介します。和風パスタ、クリームパスタ、オイルパスタの3つの味わい別です。和えるだけや、レンジで作れる簡単時短レシピもありますよ。缶詰とはまた違った、フレッシュな甘酸っぱい味わいを召し上がれ♪

2019年4月23日 更新

7. 生トマト、カニカマのクリームパスタ

材料は、スパゲティ、トマト、生クリーム、カニカマの4つのみ。しかも、ソースは煮詰めるだけでパパっと作れるので、とても手軽に作れますよ。レシピによると、ちょっぴり高めのカニカマで作るのがポイントだそう。お手頃食材でこのおいしさを出せるなんて……うれしい発見です♪

8. 生トマト、ツナのクリームパスタ

生クリームやツナで濃厚クリーミーですが、トマトの酸味のおかげでペロリと食べられますよ。レシピ写真のようにブラックオリーブとイタリアンパセリを飾れば、見た目もとても華やかですね。おうちでカフェ風ごはんを手軽に楽しめます♪

9. 生クリーム不要!ツナとトマトの豆乳クリームパスタ

ちょっとだけ生クリームを使って余ってしまうと、ちょっぴり面倒ですよね。こちらのレシピは、生クリームを使わずに、豆乳か牛乳で作れますよ。粉チーズとツナを合わせることで、生クリームを使っていなくても、濃厚クリーミーに仕上げます。

10. 生トマトとエビのクリームパスタ

プリプリのエビと、生クリームの濃厚なコク、甘酸っぱいトマトは、相性ばっちり。ひと口食べると、やみつきになりそう♪ エビが入ってちょっぴりリッチですし、見た目も華やかなので、おもてなしやパーティーにもぴったりな生トマトパスタです。

生トマトを使ったオイルパスタレシピ5選

11. 生トマトとバジルのパスタ

トマトとプチトマトのふたつの生トマトを合わせて使っています。にんにく、オリーブオイル、塩こしょうのシンプルな味付けだから、生トマトのおいしさをしっかりと味わえますよ。お好みで、唐辛子を加えてピリ辛にしたり、粉チーズをかけてコクをプラスしたりしてもGood!

12. プチトマト、ほうれん草、ソーセージのパスタ

生トマトの華やかな赤色と、ほうれん草の鮮やかな緑色の組み合わせがとても美しいですね。にんにくのよい香りと、赤唐辛子のピリリとした辛さがあとをひくおいしさ。ソーセージのジューシーなおいしさも食欲をそそりますよ。
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調理師 製菓衛生師 kii

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