おいしさの秘訣はお豆腐♪ さっぱり濃厚ガトーショコラの作り方

さまざまなスイーツに使われることの多いお豆腐。今回はお豆腐で作るガトーショコラのレシピをご紹介します。しっとりふわふわ♪ いつものガトーショコラだとカロリーが気になる、という方にもおすすめです。ぜひ参考にしてみてくださいね。

2019年4月18日 更新

豆腐ガトーショコラの人気アレンジ3選

1. ホットケーキミックスで簡単、豆腐ガトーショコラ

ホットケーキミックスを使えば、いろいろと材料を計量する手間も省け、短時間でスイーツが作れますよ。こちらのレシピではお豆腐やチョコレート、卵をぐるぐる混ぜて焼くだけで作れるガトーショコラをご紹介します。

2. 炊飯器で作る豆腐ガトーショコラ

時短調理家電としても人気が高い炊飯器、こちらのレシピではガトーショコラに挑戦!材料をどんどん混ぜてスイッチオンでできあがり。

放ったらかしで作れてしまう手軽さで忙しい主婦に人気のレシピです。

3. バターも卵も不使用!豆腐入りガトーショコラ

豆腐をペースト状に滑らかにした豆腐クリームはホワイトソースやディップソースにも大活躍。口当たりのよい豆腐クリームでガトーショコラ、おいしそうですね。

卵もバターも使わないので、小さなお子様にもよさそう。大人向けにはお好きなナッツやドライフルーツをたっぷり加えるのもおすすめですよ。

豆腐プラスでヘルシーしっとり濃厚♪

豆腐ガトーショコラ2キレ

Photo by ako0811

ガトーショコラは、表面は軽くサクサク、なかはしっとりと濃厚な甘さが魅力的で万人に愛されているスイーツですね。たくさん食べたいけど、卵もバターも生クリームも、そしてたっぷりのチョコレートまで……少しカロリーが気になる方もいるはず♪

ここで、ご紹介したのが豆腐入りガトーショコラ。あっさりとヘルシーに仕上がるのに、しっとり濃厚なチョコレート風味は健在です!

特別な材料は不要。思いついたら材料をボウルに入れて混ぜるだけで完成です!
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