3. バターも卵も不使用!豆腐入りガトーショコラ

豆腐をペースト状に滑らかにした豆腐クリームはホワイトソースやディップソースにも大活躍。口当たりのよい豆腐クリームでガトーショコラ、おいしそうですね。 卵もバターも使わないので、小さなお子様にもよさそう。大人向けにはお好きなナッツやドライフルーツをたっぷり加えるのもおすすめですよ。

豆腐プラスでヘルシーしっとり濃厚♪

Photo by ako0811

ガトーショコラは、表面は軽くサクサク、なかはしっとりと濃厚な甘さが魅力的で万人に愛されているスイーツですね。たくさん食べたいけど、卵もバターも生クリームも、そしてたっぷりのチョコレートまで……少しカロリーが気になる方もいるはず♪ ここで、ご紹介したのが豆腐入りガトーショコラ。あっさりとヘルシーに仕上がるのに、しっとり濃厚なチョコレート風味は健在です! 特別な材料は不要。思いついたら材料をボウルに入れて混ぜるだけで完成です!
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