タルトケーキの人気レシピ15選!旬のフルーツやチーズも

ザクッとしたタルト台にこんもり盛られたフルーツやチョコレートたちに思わず目をひかれるタルトケーキのバリエーションは本当に豊富! どれもきれいでおいしくて、文句なしに人気のケーキです。アレンジ次第でいろんなタルトケーキが作れますが、今回はおすすめのレシピを種類別にご紹介します。

2019年9月20日 更新

9. 栗きんとんタルト

お正月のおせち料理、栗きんとんのリメイクタルトです。あまった栗きんとんをそのままタルト生地に詰めて焼けばできあがりととっても簡単。上品で濃厚な甘みがタルト生地とよく合い、まるで高級なお菓子を食べているよう。焼くことで風味が引き立つので、栗の甘みと香りが堪能できますよ。もし栗きんとんがあまったらぜひ作ってみてください。

10. 黄いろのトマトの焼きタルト

ちょこんとのったトマトがとってもキュート。ひと口食べるとトマトの旨味がジュワっと広がるタルトです。トマトが甘いのにどこかさわやかさも感じられ、まさに新感覚のタルトはひと口食べるととまらなくなるおいしさ。アーモンドクリームの濃厚なコクもあるので、満足感もバッチリですよ。使うトマトを黄色と赤の2色にすれば、もっとかわいらしい見た目にも♪

チョコレートを使ったタルトケーキレシピ5選

11. くちどけなめらか!オーブンいらずの焼かない生チョコタルト

ラズベリーとブルーベリーをのせた生チョコタルト

Photo by macaroni

あまりのなめらかさにとろけそう♪ ねっとり濃厚な生チョコタルトは簡単に作れるのに極上の味わいを堪能できます。オーブンがなくても作れるレシピなのでお手軽さは随一! ちょっとしたおもてなしデザートとしても活躍すること間違いなしです。冷たくひやして、ひんやり贅沢な味わいをご堪能ください。

12. クイック・タルト生地で、チョコチーズケーキタルト

タルト生地はイチから手作りするとちょっと大変ですが、こちらのレシピはものの5分で完成しちゃいます。でも出来栄えはイチから作ったタルトとまったく一緒! 中はチョコとクリームチーズを混ぜた、ほのかな酸味がアクセントのチョコチーズの生地です。さわやかなのに濃厚リッチな味わいを楽しめるひと品ですよ。
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camel6808

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