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今夜のアテは酢イカで決まり♪
今日は家飲みをしたい、あらかじめひと品作っておきたいときにおいしく作れる酢イカをご紹介しました。基本レシピはたった5分で作れるので、朝仕事の前にちゃちゃっと準備できるのがいいですね！
またイカの種類は基本的にはなんでもOKですよ。ヤリイカ・ホタルイカ・スルメイカなどいろいろな種類で楽しんでみてはいかがでしょうか。
【執筆】管理栄養士：合田麻梨恵
兵庫県出身。『和食』のある食卓を囲み、豊かな生活を広めるべく、和食ライフスタイリストとして活動中。おいしさ、時短、栄養バランスが整う、驚きの"1アイデア"のある『和食』をテーマにレシピから卒業する料理教室を主宰。
▼イカの旬はいつ？
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