レンジで作る！ナシゴレン風混ぜ込みご飯

15 分

「混ぜ込みナシゴレン」のレシピと作り方をご紹介します。エスニック料理で人気のナシゴレンをお家で簡単に、しかもレンジで作れちゃいます。目玉焼きとサラダを一緒に盛ればカフェごはんに大変身。豆板醤でピリ辛に仕上げているので本格的な味わいですよ。

2019年4月25日更新

レシピ

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

料理家アシスタント、フリーでの活動をしながら食品流通会社TV撮影用フードスタイリング、制作会社で広告のスタイリングや企業へのレシピ提供に携わった後、macaroniに参加しました。 ma…もっとみる

材料

（2人分）

鶏もも肉を1cm角、玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りにします。

鶏肉、(a) を混ぜ合わせ、ふんわりラップしてレンジ600Wで2分加熱します。

えび、玉ねぎ、ピーマンを加えて混ぜ合わせ、さらにレンジ600Wで2分加熱します。

ごはんに入れて混ぜ込み、器に盛り付けて完成です。お好みで目玉焼きとサラダを一緒に盛り付けて召し上がってください。

・野菜から水分が出るので固めのごはんに混ぜるのをおすすめします。

▼食欲そそるエスニック料理

自宅で本格エスニック！焼きそば麺で作る簡単ミーゴレン

冷蔵庫に"焼きそば麺"余っていませんか？今回ご紹介するのは、エスニック焼きそば「ミーゴレン」のレシピ！本格的な調味料がなくても、身近なもので代用して簡単に作ることができますよ♩甘辛エスニックな味わいに、もうやみつきです…！

【すぐ麺】15分でエスニック気分！ガパオ風焼きそば

「ガパオ風焼きそば」のレシピと作り方を動画でご紹介。焼きそばをタイ料理の味付けと具材でアレンジ！バジルのさわやかな香りと旨辛い本格的な味わいを楽しめます。目玉焼きものっければフォトジェニックな仕上がりに！15分で作れるアレンジ麺レシピです。

15分で本格エスニック。チリクラブ風ラーメン【すぐ麺】

「チリクラブ風らーめん」のレシピと作り方を動画でご紹介。ほぐしたカニカマを入れた、豆板醤入りの旨辛い汁のらーめんを作りました。旨辛いあんが麺にたっぷりと絡み、お箸が止まらなくなりますよ♪ 食べたくなったらすぐに作れる、時短の麺レシピです。