そうめんはカロリーが低いって本当？管理栄養士が詳しく解説 (2ページ目)

・比較的カロリーが低い
前述した通り、そうめんはうどんやスパゲッティより低カロリーです。麺類を食べる際、そうめんを選ぶことでカロリーを抑えられますよ。

・アレンジがしやすい
めんつゆで食べることが一般的なそうめん。クセがないのでみそ汁・しそソース・レモンソース・ジャージャー麺風・フォー風・韓国風……など、どの料理の味付けでも合います。アレンジをしやすく、飽きにくいのもメリットと言えるでしょう。（※3,5,6）

デメリット

・そうめんだけではバランスよく栄養が摂れない
そうめんばかりを食べ続けていると栄養が偏り、体調不良につながるおそれが。食事のバランスを整えるために、野菜や肉・魚などの食材と組み合わせて食べてくださいね。おかずを追加するほか、そうめんにトッピングするのもおすすめ。

・食べ過ぎによるカロリー過多
食感がやわらかくツルッと喉越しがよいそうめんは、食べ過ぎる可能性があることもデメリットと言えます。食べる量が増えてカロリー過多にならないよう、1人前の量を守りましょう。（※14,15）

そうめんに栄養はある？管理栄養士のおすすめアレンジ6選

手軽に食べられる「そうめん」ですが、めんつゆと合わせるだけの食べ方になっていませんか？そうめんだけを食べ続けると必要な栄養素が不足するおそれがあるのでおすすめできません。この記事ではそうめんの栄養や上手な食べ方について紹介します。

ダイエットにそうめんを取り入れるときのコツ

ポイント

おかずも一緒に食べる
1食の量は100g（2束）までにする
トッピングは納豆やトマトがおすすめ
天ぷらをトッピングするのは避ける

おかずも一緒に食べる

肉類や卵、野菜類、海藻類などを使うおかずも一緒に食べましょう。そうめんだけでは不足しがちなビタミンやミネラル、たんぱく質を摂ることができます。

また、ごぼうやこんにゃくなどを使う、噛み応えのあるおかずを合わせるのもおすすめです。よく噛むことで満腹感を高められるので、そうめんの食べ過ぎ対策になりますよ。（※3,15,16）