目次
小見出しも全て表示
閉じる
3. 冷やし
暑いときに季節の夏野菜にミニトマトを加えて、ぎゅっと冷やして冷製おでんを作ります。食欲のない時期でも、これなら食べられそうですね。だし汁に薄口醤油とみりんのあっさりとした味付けです。冷やした白ワインにも合いますよ。
4. 洋風
薄めのだし汁に色あざやかなミニトマトとブロッコリーを加えた洋風おでんです。かぶは電子レンジで加熱して火を通し、揚げ物は湯通しして余分な油を除きます。ミニトマトは煮過ぎるとすぐに皮が破れてしまいますのでご注意。
5. チーズ
おでん種を使って、スキレットでグラタン風にアレンジ。トマト缶と少量の水、めんつゆで味付けをします。おでん種にチーズがこんなに相性が良いとは驚きの組み合わせです。もち入りの巾着も入っているので、チーズと一緒に伸びますよ。
あなたもトマトおでんにレッツ・トライ！
トマトは一年中手に入りますので、季節を問わずおでんを楽しめますね。しかも材料は野菜や魚のすり身など、低カロリーでヘルシーな食材が多いのもメリットです。
和風の味付けだけでなく、コンソメなどを使えば洋風にもアレンジが可能。ソーセージやベーコンブロックなどを入れてポトフ風にしても良いでしょう。パンにも合いますよ。あなた好みのアレンジにチャレンジしてみてください。
- 1
- 2
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
おうちおでんを極める！に関する記事
トマトの人気ランキング
