栄養情報（1人あたり）
113kcal
3g
0.1g
26.6g
15.7g
2g
下ごしらえ
・玉こんにゃくは2〜3分下ゆでします。
作り方
1
じゃがいもは大きさを切りそろえます。
2
深めのフライパンに (a) 、新じゃがいもを入れます。落し蓋をして中火で5分煮込みます。
3
玉こんにゃくを重ならないように並べ入れて中火で10分煮込みます。
4
落し蓋を外して混ぜながら煮詰めます。水分が少なくなってきたら全体に煮汁を絡めて完成です。
コツ・ポイント
・じゃがいもが煮崩れしないように重ならないように煮てください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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