目次
しば漬けのメインおかずレシピ4選
7. 和風タルタルソースで食べる！エビフライ
しば漬けを入れたタルタルソースを使えば、いつものエビフライがランクアップ！満足感抜群なメインおかずの完成です。卵とマヨネーズを使ったまろやかな味わいに、コリッとしたしば漬けの食感とほどよい酸味や塩味がマッチ。ほんのりピンク色に染まったタルタルソースは、目を引きますね。
8. ポリポリした歯ごたえ♪ 焼き魚のしば漬けソース添え
こんがりと両面を焼いた鮭に、さっぱりした漬物ソースをかけるひと品。塩もみしたきゅうりに、みじん切りにした漬物と甘酢を和えて漬物ソースを作ります。ポリポリした食感が楽しい食べるタイプのソースは、脂ののった鮭とよく合いますよ。お好きな焼き魚にのせて、いつものメイン料理をアレンジしてみてくださいね。
9. お弁当のおかずにぴったり！しば漬けロールチキンカツ
しば漬けを使ったロールチキンカツです。しば漬けのおかげでソースがいらず、このまま食べられるのでお弁当のおかずにぴったり。鮮やかな色合いで食卓がパッと明るくなるひと品です。ぜひ試してみてくださいね。
10. 鮮やかな紫色が目を引く♪ ビーツとしば漬けのコロッケ
紫色が鮮やかなビーツとしば漬けのコロッケは、おうちパーティーにぴったりですよ。魚肉ソーセージの旨味がしば漬けの酸味にマッチ！仕上がりが水っぽくならないように、しば漬けは水分をきっちり切って混ぜ合わせましょう。
しば漬けのご飯ものレシピ5選
11. 混ぜるだけ！3分で作れるかくや納豆
かくやとは、長く漬けたお漬物を細かく刻んで、醤油やみりんなどで味付けしたもののこと。こちらはしば漬けや野沢菜、たくあんを細かく刻んで水分を切り、納豆に混ぜ合わせて作るレシピです。ご飯のお供にぴったりで、海苔を巻いて食べればおつまみにもなりますよ。お好きな薬味を加えるのもおすすめです。
12. 酸味と食感がアクセント！しば漬けチャーハン
いつものチャーハンも、しば漬けを刻んで入れるだけでぐっとおいしくなりますよ。しば漬けを粗みじんに切ると、コリッとした食感がアクセントになります。簡単に作れるので、パパッとランチにぴったりのひと品です。
漬物の人気ランキング
