うまみがじゅわ〜♪ しいたけステーキの作り方＆アレンジ3選

うま味がたっぷり♪ しいたけのおすすめレシピ15選 - macaroni

しいたけを使ったレシピを、焼く、煮る、揚げるの調理法別でご紹介します。ほっこりおいしいおふくろの味はもちろん、チーズやオリーブオイルと合わせたおしゃれなひと品もありますよ。うま味がぎゅっと詰まった「しいたけレシピ」を、今すぐチェックしましょう！

プロが教える。ほんとうにおいしい「きのこソテー」の作り方 - macaroni

きのこソテーはシンブルな分、おいしく作るのは意外とむずかしいもの。この記事では、ほんとうにおいしいきのこのソテーを、下ごしらえから火加減まで野菜ソムリエが丁寧に解説します。きのこの旨味や歯ごたえを存分に味わえるきのこソテーのポイントは7つ！ぜひ試してみてくださいね。

しいたけの保存方法｜冷蔵保存・冷凍保存 - macaroni

「しいたけの保存方法」を動画でご紹介します。しいたけの冷蔵保存の方法、冷凍保存の方法をご紹介します。買ってきたパックや袋のまま保存していると、水分が出て傷みやすくなります。正しい保存方法で鮮度を長持ちさせましょう。